Du behöver:
1 Glassmaskin
2 st äggulor
50 gram florsocker
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
100 g center
2 st äggulor
50 gram florsocker
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
100 g center
Gör så här:
1. Lägg äggulorna och socker i en glasskål och vispa samman.
2. Koka upp mjölken i en kastrull.
3. Häll mjölken i äggblandningen och vispa samman.
4. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och rör oavbrutet tills blandningen tjocknar
1. Lägg äggulorna och socker i en glasskål och vispa samman.
2. Koka upp mjölken i en kastrull.
3. Häll mjölken i äggblandningen och vispa samman.
4. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och rör oavbrutet tills blandningen tjocknar
(som väldigt löst vispad grädde) OBS! Blandningen får inte koka, då skär den sig!!
5. Lyft bort den från värmen och låt den svalna.
6. Blanda i grädden och vaniljsockret.
7. Starta glassmaskinen innan du häller i glassmeten.
8. Låt den vara tills den blir i den konsistens du vill.
9. Häll ur glassen i en bytta och BLANDA i centern.
10. Låt den fysa i 1-2 timmar.
5. Lyft bort den från värmen och låt den svalna.
6. Blanda i grädden och vaniljsockret.
7. Starta glassmaskinen innan du häller i glassmeten.
8. Låt den vara tills den blir i den konsistens du vill.
9. Häll ur glassen i en bytta och BLANDA i centern.
10. Låt den fysa i 1-2 timmar.
♥Ät och njut!♥