söndag 18 augusti 2013

Pannacotta


















6 POTIONER
1 ½ gelantinblad
4 dl grädde
½ dl socker
1 vaniljstång
100 g vit choklad

GÖR SÅ HÄR:
1. Blötlägg gelantinbladen i kalltvatten
2. Koka upp grädde, socker och vaniljstången
3. Ta upp vaniljstångenoch häll den varma blandningen över hackad vit choklad
4. Lyft upp gelantinbladen och tillsätt de i gräddblandningen
5. Rör till en slät smet
6. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och ställ in i kylen för att stelna ca. 3 timmar