INGREDIENSER
12 CUPCAKES
3 ägg
2 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ sl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
FROSTING
200 g Marabou mjölkchoklad
200 g philadelphiaost
1 msk florsocker
GÖR SÅ HÄR:
1. (cupcakes) Sätt ugnen på 200°c.
2. Lägg up hallonen så att de tinar.
3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
4. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med ägg smeten.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyllformarna ungefär till hälften, lägg i hallonen och fyll formarna med smet så att de täcker hallonen.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
8. (frostingen) Smält mjölkchokladen över vattenbad. Låt svalna en aning.
9. Tillsätt philadelphiaost och florsocker och vispa till smet.
10. Spritsa frostingen hur du vill och se till att du inte håller på för länge, då blir frontongen lösare.