En god, mjuk kaka som jag själv kallar "Rosa rutor"! Är smaskens till ett litet fika!♥
Ingridienser: (kakan)
4 ägg
4 dl socker
4 dl mjöl
4 tsk bakbulver
1 ½ dl vatten
Glasyr:
150 g smör
1 äggula
2 dl socker
3 tsk vaniljsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker. (till kakan)
3. Blanda mjöl och bakpulver.
4. Koka upp vattnet.
5. Vänd ner mjöl blandningen i ägg smeten och sist ska du vända ner vattnet i smeten.
6. Häll i en långpanna och ställ in den i ugnen i 20 minuter.
7. Tag ut kakan och låt svalna.
8. Smält smöret. (till glasyren)
9. Tillsätt resten av ingridienserna i grytan. Låt koka upp. Om du vill ha rosa eller någon annan färg häller du i karamellfärgen efter det har kokat. Om du inte häller i karamellfärg är den vit. Man få behålla den vit om man vill också.
10. Häll smeten över den svala kakan.
11. Strö kokos över glasyren.
12. Klart!♥
